• 2020.05.14 Thursday
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無添加 万能調味料(青柚子胡椒)

先日、知り合いの家へ伺い青柚子を収穫させていただきました!

早速、種を取った青唐辛子(危険!種を取るときは眼鏡と手袋は必須アイテム)

と青柚子の皮・搾り汁・塩をブレンダーで混ぜ合わせ自家製柚子胡椒を作りました(^^)。

青柚子のみを使っているので色も香りも爽やかに仕上がってます。

これからの季節、鍋にピッタリですね!

 

 

何にでも使える万能調味料!

皮を剥いた柚子は捨てずに絞って自家製ポン酢を作ります!!

今しか作れませんが作り方は簡単ですよ!挑戦してみては?(^o^)/~

  • 2020.05.14 Thursday
  • 18:51
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